高级茶艺师班
课程介绍√
在“中级茶艺师班”的基础上，结合“高级茶艺师及评茶员”的知识要点，进一步深化和拓展。是爱茶人士的提升课程，也是茶业工作者的必修课程。学习完毕，可申请考取国家级高级茶艺师证。
开班方式√
定期开班，小班开课。环境雅致，专业专注。
上课时间：周六、周日，上午10:00到12:30。
学习效果√
深入了解中、日、韩的茶道发展历史及各自特色，提升人文素养；掌握中国茶树与茶区的划分，开阔视野；探索茶与水的关系；深入研习工夫红茶，熟悉精品红茶的制作与品鉴；继续进入乌龙茶幻化万千的世界，精研岩茶、凤凰单丛以及台湾乌龙，领略乌龙甘冽之美。了解中国瓷器的发展与分类，学会鉴赏等。
课程设置√
1、禅茶一味
禅，是中国禅宗的一种思维方法，禅茶，是以茶参禅，以茶悟禅的一种人文境界，是茶与禅在精神层面的契合。茶文化与禅文化在历史长河中相互浸润相互交融而**终成就“茶禅一味”之境界，足中国茶文化中一个重要的文化现象，也是我国对世界文明的一大贡献。
2、唐宋茶文化精要
深入学习唐宋时期中国茶道的发展历史，了解唐宋茶文化的时代特征以及承上启下的历史意义。
3、茶树与茶区
茶树栽培简史，种质资源探析，茶树生物学特性。中国华南、西南、江南、江北茶区及各区茶树品种特性。世界其他主要茶区概况及主要产茶国的生产概况。
4、岩茶精修
精品正岩茶之品鉴、冲泡，纯种大红袍的品鉴。
5、台湾、广东乌龙茶精修
精品台湾、广东乌龙茶的品鉴。
6、红茶精修
高端红茶的品鉴与冲泡，外国红碎茶的制作工艺及分类。
7、普洱茶精修
普洱茶的产区、茶山之深入学习，精品普洱品鉴。
8、品茗用水
学习历代茶人对泡茶用水的理论、现代的用水规范 、水质鉴别与改善、有关水的人文典故。如何用好水，品佳茗。
9、品茶赏瓷
瓷器茶具文化的历史、分类。白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、瓷器主产地及特质，审美，对应的冲泡方法及技巧。
10、茶席设计
茶席美学，茶席设计要素，茶席主题及表现，茶席泡茶手法，现代茶席之入境随俗。以茶席来丰富茶器的表现力，**茶席之美展现对生活美感的追求。初步了解插花与焚香的艺术。
11、日本、韩国茶道
中国茶道对日本、韩国之影响。日本饮茶探源、抹茶道与煎茶道、韩国茶道发展历史及特点。
12、无我茶会（一期一会）
无我茶会之追根溯源、静心参与无我茶会、深入感受茶道之一味同心。文士茶道习茶体验。
欢迎广大学员前来我校报读“哈尔滨高级茶艺师培训班”！
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