宋代点茶法课程
到了宋代,中国的茶道发生了变化,点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同,点茶法是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。
要创造出点茶的*佳效果,一要注意调膏,二要有节奏的注水,三是茶筅击拂的方法运用。只有这样才能点出*佳效果的茶汤来。而这种高明的点茶能手,被称之为“三昧手”。
北宋苏轼《送南屏谦师》诗曰:“道人晓出南屏山,来试点茶三昧手”。说的就是这个意思。
【宋代点茶法课程开班】
上课时间:共16课时,45分钟/课时,密集学习2天。
收 费:2800元/人,满4人开班。
上课地点:厦门市思明区宝嘉誉峰
报名电话:18350298856
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