福鼎肉片是福建省小城福鼎一种很有名的特色小吃,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片.肉片制作的整个过程都是手工操作.它取料精,工艺巧,味独特.深得人们称赞.我司在原有技术的基础上大胆创新,做出来的肉片集鲜、香、滑、弹于一体,深受广大学员的好评。
项目名称:正宗福鼎肉片
培训费用:1280元
培训时间:一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定,包教包会,学会为止,不限制学习时间。
福鼎肉片培训内容: 福鼎肉片整套技术培训
培训课程安排:
1.讲述福鼎肉片的发展史及基础知识.
2.讲解福鼎肉片各种食材的作用及分类、选料、配比及加工.
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项.
4.肉片的详细加工工艺.
5.特色酸辣汤汁的制作.
6.碗装福鼎肉片详细制作流程及加工技巧.
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求.
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法..
开店指导:
1、免费赠送店面广告图片图片及店面形象设计指导.
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划.
3、根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避.
4、福鼎肉片制作的设备及工具.
5、免费提供材料设备购买电话地址
6、免费使用本公司经过国家注册的logo(商标)
联系电话:18188611414 QQ:2940083727