东莞早餐肠粉学习班

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发布时间:2017-03-06


用肠粉机制作肠粉,每分钟可出1-2份,两抽一份,大的机器一抽一份,效益非常高。肠粉机一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可。另一种是从上面揭盖的肠粉机,它的下部为圆形,上部则是长方形,有两块疏眼铁片和两个盖子,制作时先要在铁片上铺湿白棉布,然后再浇上米浆,盖上盖子蒸制。这种称为布拉肠粉,多用在酒店、餐厅。
本中心主要教学品种有:斋肠、猪肉肠、牛肉肠、韭黄鸡蛋肠、虾米肠、 猪肝肠、莞香腊味肠、新鲜猪腰肠等等各种肠粉;全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,*后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至*后做出的口味和老师所制作的基本相同。
我们的早餐肠粉技术培训面授函授学费统一500元。函授不会者可免费来培训基地面授,学员学习期间吃免费,住宿费20元/人/天(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇等),也可自理,当天考察当天报名者还可免费获赠市场价值¥2280元的《小吃创业指南》光盘一张,外加”食为先小吃”工作围裙一件。学期1-2天,随到随学,学会为止。

学习:
**步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。


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