合肥金凌餐饮管理有限公司成立于2000年，是中国目前规模**大办学**早的小吃培训学校。目前学校下设立4所校区.办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西式面点、咖啡饮品五大金牌专业为导向。共为社会培训和输送2万多名优秀的技术人才。在行业内具有极高的权 威性;同时也是国家职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训**受欢迎单位;中国烘焙**受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;合肥A级重合 同守信用单位;我校以全国**顶级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

金牌西点创业班（学时：30天）

培训内容：

面包系列

调理包：太阳包、台式菠萝包、西瓜包、毛毛虫、蓝莓优格、肉松卷、芝士棒、奶露包、菠萝布丁

吐司：白吐司(原味吐司)、红豆吐司、提子吐司、肉松吐司、椰蓉吐司、杂粮吐司、全麦吐司

蛋糕系列

戚风：蛋糕胚、提子卷、虎皮卷、黄金卷、红豆天使卷、彩虹卷、肉松夹、贵妃卷、QQ卷、抹茶卷、可可卷

海绵：虎纹海绵蛋糕、枣泥蛋糕、无水蛋糕、抹茶椰奶、柠檬蛋饼、番茄蛋糕

酥饼系列

桃酥、玫瑰奶酥、皇家曲奇、椰香小饼、少林酥、芝士奶酥、手帕饼干、椒盐曲奇、蔓越莓曲奇、花生酥、黄金椰球、蛋黄饼干、芝麻瓦片

巧克力铲花系列

1、巧克力的基本常识。2、巧克力的溶化方法。3、巧克力铲花。

抹面、圆花、五瓣花、烟卷、寿桃、各种巧克力件

蛋糕裱花系列

系统教授各式裱花蛋糕胚制作（直胚、圆胚、方胚、心胚），裱花工艺制作及要领掌握，各种裱花蛋糕色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型（五瓣花、包心玫瑰、玫瑰整合、旋转玫瑰、百合、康乃馨、大丽花、小野菊、向日葵）、节日蛋糕、欧式水果蛋糕制作、水果巧克力色彩搭配等。

合肥金凌美食培训学校郑重承诺:

1、包学会(学习时间没有期限，学会为止)
2、指导开店
3、原材料、设备有专业老师带您到市场考察

金凌六大优势

1、15年餐饮培训经验，全国4大校区
2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，**教学，学时不限，学会为止
4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿

在金凌学好技术的学员大部分都成功开店赚钱了，你有什么理由不选金凌？

地址：合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦