商务宴请是商业交往中常见的场合之一，以下是商务宴请的礼仪细节：

1. 邀请：提前以正式的方式向客户或合作伙伴发出邀请，明确时间、地点和目的。尽量提前邀请，给对方足够的准备时间，并确认对方接受邀请。

2. 座位安排：安排座位时应考虑到参与人员的身份、地位和职位。通常主人要坐在离入口最远的位置，而贵宾则坐在主人右手边。在国内，长者和重要客户被赋予更高的尊敬和座位。

3. 用餐礼仪：遵循用餐礼仪非常重要。进餐过程中，注意吃相文明和节制，尽量避免发出嘈杂声音。起立行动时应有礼貌，使用餐具正确且适量，不搅拌食物。等待所有人都被送上菜后再开始用餐。

4. 主持人角色：作为主人，应承担起主持人的责任。确保宴会顺利开展，引导和促进对话，并避免讨论敏感或可能引起争议的话题。如果有多位客人参与，要尽量给每个人提供机会发言。

5. 喝酒：在商务宴请中，可能会有酒水招待。如果不喝酒，可以提前向主人说明，或者可以选择喝饮料代替。如确实需要饮酒，应注意节制，互相敬酒时可以碰杯，但不一定非得喝完。

6. 感谢和礼品：商务宴请结束后，及时表达对主人款待的感谢之意。切勿将礼物直接送给主人，可以采取随后邮寄感谢信或者亲自赠送礼物的方式以示感激。

最重要的是遵循礼貌、尊重和专业的原则，展现出自己的礼仪修养。熟悉商务宴请礼仪，则可以更加自信地处理这样的场合，为良好的商业关系打下基础。