凉拌菜培训_四川红油凉拌菜培训

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课程介绍

发布时间:2017-04-27

教学模式

1、小班一对一,包教包会。

2、时间无限制,学会为止。
3、理论与实践相结合。

教学周期

1、由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,食尚香向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为5~7天。
2、食尚香小吃培训学校还承诺,学员可终生返校复习,提升更新技术,不收取任何费用

营销建议

四川红油凉拌菜,属于风味凉菜系列,食用方便因此特别适合学校、居民区等人流住宅旺市经营。开始营业时,每天选一个品种低于成本特价销售,特价标识要醒目,讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气,从而带动其它品种的销售。

教学流程

1、理论讲解,教导学员掌握制作红油凉拌菜需要的食材、工具以及这些食材与工具如何选购
2、理论讲解,教导学员如何学会制作红油凉拌菜的红油的制作
3、理论讲解,教导学员如何进行制作红油凉拌菜美味可口的凉菜
4、实际操作,结合理论讲解培训师与学员一起制作正宗的红油凉拌菜
5、独立操作,学员在无指导的情况下独自制作红油凉拌菜
6、后期指导,学校指导学员回家如何开店以及如何选购食材。
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