砂锅土豆粉

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课程介绍

发布时间：2017-07-10

砂锅土豆粉

（微白、透亮口感筋柔、滑爽味道鲜香、麻辣）

奇香：土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，*大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

味醇：土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

营养：土豆粉富含各种营养物质，其中含有一种“软骨素”营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。

减肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用。

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培训详情

培训内容	酸菜土豆粉 ★鱼丸土豆粉 ★三鲜土豆粉 ★香辣土豆粉 ★麻辣土豆粉 ★砂锅火腿肠土豆粉 ★牛肉丸土豆粉 ★香肠土豆粉等
培训费用	1280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿。
培训课程	1.土豆粉粉条制作比例与注意事项 2.土豆粉粉条成型原理 3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术； 4.鲜汤的制作, 调备老汤技术； 5.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理； 6.香辣酱、麻辣酱的调制； 7. 各种砂锅系列烹调技术； 8.各种调料的认识及采购信息； 9.店面选址及经营管理技巧。
实操内容	1.土豆粉粉条制作机器使用方法和注意事项 2.土豆粉粉条制作、操作、练习 3.土豆粉粉条半成品保存方法 4. 辅料食材选择，辨别； 5 .前期初加工、处理方法； 6. 豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法； 7 .土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法； 8 .成本核算，售价指导； 9 .学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业； 10 .手把手教学，包教包会，学会为止； 11.设备导购，店面设计，技术服务四年支持。
学习时间	老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
支持与优惠	1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 根据当地消费水平，设定产品销售价格。 7. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项