泉州麻糍培训

课程介绍

发布时间：2017-09-15

麻糍

知识链接：----糯米糍，又叫状元糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。

麻糍单科教学安排：

学制	1天
详细内容	培训内容：芝麻花生麻糍椰丝麻糍
详细内容	实践：1.米粉与配料调配 2.馅料配比与调味调制 3.调味过程及整个制作过程体验 4.成熟温度控制掌握，成品制作展示
职业规划	1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节，招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导

咨询电话：13167722526 QQ：2940083727 刘老师

上一篇：泉州麻辣烫培训

下一篇：泉州学糖艺

泉州麻糍培训

课程价格：￥详询市场价：￥详询

预约试听

其他试听课程

机构全部课程

泉州麻糍培训

课程介绍

泉州麻糍培训

预约试听

其他试听课程

有问题请留言