南宁江南区餐饮培训

特色小吃早点：

鸡蛋饼的方法。用开水做热面团。然后，把面团揉成光滑的面团。切面团。切割面上没有气孔。

2。把面团分成小剂量，然后搓成圆柱形。拇指又厚又薄，大约54厘米长。

3。取一个糊状物并将其压在中间。

4。bhf rolling

5.刷油。

6。对折，卷成薄煎饼。 7。用油加热锅，把蛋糕放在小火上。

8。把鸡蛋撒上盐，放在容易倾倒的餐具里。

9。翻面后，蛋糕会鼓起来。

选择小吃学习机构

千里之行始于足下。把握今天是成功的开始。

在当今社会，学习技术是好的。

他们已经存在了几千年，从未失业过。此外，在21世纪，厨师的薪水如此之高，以至于他们可以在任何地方找到工作。

小吃开店费用

零食最大的特点是做一些普通人做不好的食物，但是利润很高。如果没有加盟店，投资5万元，至少业主是一名食品专家，可以对当地的各种饮食习惯做出规范，然后规范生产流程。在杭州，我做了少量具有咸淡口味特点的杭州邦吉菜，以最大限度地发挥粤菜的风格。小吃店的工作人员分两班，一班是收钱的，一班是收桌子和洗盘子的，三班是在厨房窗户上操作的，一班是送货的。收款人是业主或合适的人，这与管理折扣促销有关。员工应缴纳200元的制服押金。统一服装问题几乎等于投资，而不是统一服装投资。员工基本工资800-1200元，按出勤率平均发放月营业额5%的奖金。

特色小吃早点：

锅饭

配料：砂锅菜，米饭，鸡肉，牛肉，鸡蛋，酱油，酱油<

步骤：1.在砂锅底部擦一薄层油，然后把米饭洗干净。水稻与水的比例：1:1.5（这个比例非常重要，与水稻的成熟度有关！）吃不下，佳生根本吃不下！）将大米和水放入砂锅中，用火煮沸；2，大约10分钟后，大米开始收集水。你可以看到食物表面有洞。现在把肉放进去！很快；3。再打一个鸡蛋。盖上盖子，换上最低温度，再煮三四分钟。关键时刻到了！把火关了，让锅煮十五分钟。不要再打开盖子了。这是锅饭最关键的时刻。当烘焙时间不够的时候，罐子就会诞生，很难找回。4。耐心等待十五分钟！