潍坊哪里可以学杂粮煎饼小吃技术

【培训流程】

1、食材选择，辨别;2、前期初加工、处理方法;3、水、食材配比及熬制时间、方法;4、成本核算，售价指导;5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;6、一对一教学，，学会为止。

【课程内容】

一部分：

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二部分：

山东杂粮煎饼培训内容，油辣子制作，油炸脆饼、熬制酱料、面糊调制、(采用独特的秘制配方、色香味美、外软内脆、入口爽脆，口味独特。)

学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三部分：

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、技术升级、就业扶持。