盐城香辣虾培训

盐城学香辣虾培训班，盐城小吃培训学校-专业的小吃培训学校

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。

盐城特色小吃技术培训 香辣虾培训实操教学，到食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作，现场实操，学会为止。

食为先香辣虾培训内容：

1、特色香辣虾菜品中主料和辅料选择搭配；

2、特色香辣虾底料的识别和配方；

3、香辣虾香料的识别和配方；

4、香辣虾香辣酱的制作和处理；

5、糍粑辣椒的制作方法；

6、香辣虾底料的炒制方法；

7、香辣虾原料的加工方法和炒制方法；

8、炒制过程中的常见问题和处理技巧；

9、红油和老油的处理方法；

10、香辣虾主要原材料的好坏识别等。

学习时间

上午8:30-18:00.学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

走进食为先

规模更大·实力更强·口碑更好

80000+学员口碑认证，食为先14年品牌经营，专注小吃技术培训不断发展，为餐饮创业者持续助力，同时食为先也是国内小吃标准化，培训先行者，独立设有SC证书调料研发工厂和小吃商学院等。

食为先小吃创业优势

1、连锁机构，规模更大，全国直营，网点更多;

2、300+热门创业小吃技术，专人研发，技术经常更新;

3、专业品牌，成功案例多，开业活动指导，选址协助

4、培训价格享受品牌服务，门头招牌装修设计图参考

5、创业帮扶，强体系护航，开店创业一站式综合服务

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