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西点蛋糕课程培训
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相信很多人有这个疑惑，随着我国人民群众的经济的稳定发展，餐饮各行业蒸蒸日上，就业人员素质低下和人才稀缺的近况，阻挡了西点行业迅猛发展的瓶颈，市场对西点需求量大，使西点专业技术人才呈现出供不应求的状况。
为什么学习西点蛋糕
需要花多长时间
总体来说，西点培训的时间并不长，大多是按课程来计算学习时间的，一个类型课程短的3天就可以学会，长一点要需要20天或一个月。如果要学两个或以上的课程，可能花的时间要多一点，但未来的就业会更广一些。
西点烘焙培训项目
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精品蛋糕培训（创业课）
（学期25至30天，老师一对一授课，小班6人开课）
学习基础理论部分，烘焙工具的选择，各种蛋糕体类、奶油蛋糕类、饼干糕点类、西点类、甜品类、面包类、营销类、售后类等。
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网红产品精品课
本课程学习内容主要包括时下新流行、烘焙店内销量高的系列产品，烘焙产品，如：网红蛋糕、网红甜品、网红糕点、网红面包等，适合烘焙酷爱者、甜品创业者、高端甜品工作室、私坊实体等。
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奶油烘焙培训（创业课）
（学期15至20天，老师一对一授课，每期6人开课）
学习基础理论部分，烘焙工具的选择，各种蛋糕体类、奶油蛋糕类、饼干糕点类、西点类、甜品类、面包类、营销类、售后类等。
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新品面包培训
培训对象：零基础学员、烘焙爱好者，烘焙就业者、烘焙创业者。
培训目标：掌握烘焙面包的基本功，学会制作多样化产品，丰富店铺面包产品品种，培养学员具备创新能力。
培训产品：50款产品以上，花式、日式、台式为主，涵盖欧包、法棍、丹麦等面包。
培训时间：20天左右
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开店披萨培训
一、培训对象：零基础学员、披萨爱好者、披萨创业者。
二、培训目标：掌握披萨面团的制作，手工开饼的技术，各种的披萨酱料的制作。
三、学习产品种类：缤纷田园披萨，烟熏鸡肉披萨，芒果榴莲披萨，柠檬香煎三文鱼披萨，大力水手菠菜培根披萨，自制番茄披萨，彩色面团披萨。意大利酱料等。
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法式西点培训
一部分学习慕斯知识、香酥饼底、达瓦滋蛋糕体、各种饼底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子库丽、黑巧克力慕斯、热情果夹心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩闪电泡芙、挞壳、法式柠檬挞等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米苏、手指饼干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
有哪些工作渠道
其实西点培训后所掌握的手艺，可以进行工作的渠道还是比较多的，一个是大家经常看到的面包店、蛋糕店等，这类数量也是非常多的，大街小巷到处都开设有这些店，这也是居民购买西点比较多的；二是酒店，很多大酒店、星级酒店都能提供西点，这也当然需要西点师傅来制作了。
西点从哪些方面来选择？
前面主要说了培训的费用问题，但这不是大家选择学校的关键。而在选择学校的时候，大家其实可以从整体的环境，设备以及教资来看，同样也要注意自身的喜好。
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关于我们
洛阳市西工区暖心烘焙坊是经国家注册商标认证的专业烘焙技术服务机构，学校拥有专业的培训教室和设备，任职各课程老师均为拥有五年以上实体店铺经验的资深烘焙技师资格，学校开设课程有综合门店综合课程、中高端私坊蛋糕课程、纯生日蛋糕裱花课程、精品私坊......
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