宁波市杰诺职业培训学校

“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。这句话本没错，但如果轻音慢咽地品，那还是品不出茶的真味！茶汤送入口后不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中翻滚流动，使茶汤与舌根，舌尖，舌面，舌侧的味蕾都充分接触，以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。

专业的喝茶法——“吮吸”式喝茶法。 茶汤被吸进口腔，充分在舌尖滚动，伴随空气的带动伴随发出“咻~咻~咕咕”的唏嘘声。味觉是极其丰富的，要全面感受并辨别茶叶的滋味，需要让茶汤和口腔内的每个味蕾充分接触。

亲爱的老师、同学们！我很高兴参加这次茶艺师的培训。在培训中，我不仅系统的学习了茶学知识，同时也从茶道中感悟到了人生真谛。常言道，人生如茶，茶如人生。茶，初始浓郁，继而清淡，几经冲泡，味终平淡，正如人生，经历一次次磨难后回归宁静，才能感悟生命的意义……对于此次培训，我感叹时间太短，不能更多的聆听老师们充满智慧的授课，不能与亲爱的同学们分享更多的茶情雅事，希望未来，我们有缘再见！

茶艺师是国家职业技能紧缺工种，茶艺师证书是该行业的入门通行证，由国家人力资源和社会保障部批准颁发，全国通用，免年审，无年限限制。考取茶艺师证书可以提升就业技能，拓宽就业渠道。获得高级及以上级别的茶艺师证书可在各大城市办理引进人才居住证书，凭引进人才居住证可享受申领公租房、参加经适房摇号、安排子女入学等政策，并可申请技能人才补助，获得系列优惠政策。

社会的文明发展，人们生活的进步，定义了本世纪的生活主题——饮食健康。世界卫生组织调查了许多国度的饮料优劣状况，最终以为：茶为最佳饮料。据测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调理生理功能，发扬多方面的保健和药理作用。由于茶具有避免人体内胆固醇降低，防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能肃清机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。因而，在以后自然环境污染严重的状况下，特别是在城市生活的人们，更应常常喝点茶。

茶艺表演：从茶席设计要素与案例；茶道、茶空间美学氛围的营造；民族茶艺表演（白族三道茶、藏族酥油茶等）；生活茶艺与舞台茶艺表演；高端茶会接待。