上海公共营养师培训内容

上海公共营养师培训内容

营养师

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、保健品销售、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

400万营养师人才缺口

在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师，如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。目前我国营养师不足4000人，大中专院校没有设立专门营养专业，相比于发达国家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏。

上海公共营养师培训课程

培训内容：

基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。

营养师报名条件：
公共营养师——三级（具备一下条件之一者）
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上
3、取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

公共营养师——二级（具备以下条件之一者）
1、连续从事本职业工作13年以上；
2、取得三级公共营养师资格证。

培训目标：通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容的学习，较终达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。

培训对象：各保健品公司的从业人员、美容师、医护人员、宾馆、餐厅、机关、学校、高级管家、从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员，营养学兴趣爱好者。

证书颁发：

上海公共营养师培训学校，培训后由学校由报考参加公共营养师职业资格统1考试。全国职业资格证书，就业准入证，上岗资格，办事资格及资历证明。全国通用，无需年审，终生有效

联系电话：021-64320839(唐老师）