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周末班
南宁ViCOOK厨艺坊
小南瓜去皮、切块,上锅蒸熟,压成泥,备用
紫薯去皮、切块,上锅蒸熟,压成泥,备用
面粉用开水和成烫面,醒20分钟,备用
糯米粉、南瓜泥、黄油和成面团;将3、4和在一起
将菠菜榨成菠菜汁,和一个小面团,准备用来做南瓜秧
将面团分成大小均匀的面箕,压平
放入适量馅料
封口
用牙签印上南瓜纹,再将小绿面团做成南瓜秧的样子
为了防止蒸的过程中出现裂纹,可以在南瓜饼上刷上薄薄一层橄榄油
上锅蒸10分钟即可
周一至周日09:00-22:00
麻婆豆腐
葱油鸡
香煎刁子鱼
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