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“桃李厨艺”美食烧烤:色泽金黄、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、油而不腻、回味悠长。鲜醇、醇香、微辣、劲爽。鲜、脆、嫩、香,无数种滋味同时强烈地冲击着您的味感神经*大限度挑动起您的食欲。款款精致,让您垂涎欲滴,流连忘返。
荤烤类:肉汁香美,肉质鲜嫩,口味多样,香味浓郁。
海鲜类:鲜香浓郁,鲜嫩可口,香气诱人,流连忘返。
素菜类,鲜香爽口,绵软香浓,汁水充足,营养丰富,MM们的*爱。
● 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训**(学技术有**)。
● 桃李厨艺“夜市烧烤”流程(技术 配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。
● 学员免费<先尝后学 全实际操作 全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!
烤肉系列: 内蒙风味烤肉,新疆风味烤肉,各种肉串,烤香肠,烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡肫,烤鸡腿,烤鸡心,烤鸭胗,烤鱼,烤虾,鸡尖,鸡中翅,鸡全翅等。
花样蔬菜串:
烤馒头,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金针菇,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等。
烧烤所需香料认识
香料进一步处理
羊肉,牛肉,其他肉类烧烤原料加工,处理
花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法
调味盐、调味油配方与技术
烤肉类风味调料制作
烤串的穿制培训
烤制方法培训
成本分析
开店指导
◇ 夜市烧烤全套:(专注夜市烧烤教学20年团队,品牌**)
◇ 口感正宗,包教包会
◇ 黔菜老师,手把手指导
◇ 培训全程(实际材料 实际操作)
◇(技术 配方)实操教学(配方不另收费用)
◇您可先预约-免费品尝,品尝满意后-再报名学习
◇预计学时约5—7天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再增收任何费用。
每串蔬菜或每串肉的售价为0.5-2元,而蔬菜类每串成本0.1-0.2元,每串馒头售价为0.5元,而成本仅为0.08元,利润率高达500%,肉类每串成本为0.2-0.8元,利润率高达100-150%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元,每份成本0.8-2.5元,利润率高达 100-200%; 保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。 **对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开3-5个店,每月获利都在万元以上。烧烤*显著的特点就是投资小、风险低、利润大