广东砂锅粥培训
粥，是我国饮食文化的精粹之一，是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前，祖先就开始以粥充饥，《周书》上记载：“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初，粥就已经有了自己*原初的文化形态。
粥更是广州人饮食中不可或缺的一部分，老广州清晨起来要吃粥，睡觉前宵夜也是吃粥，广州大街小巷更是布满了大大小小的粥店。
据了解，由于粥是**慢火、长时间熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，这样可使粥更具营养价值。而且粥有一个*大的特点是，除主要原料为粮食外，还辅以具有药用价值的各种配料，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等；或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后，使其不仅营养丰富、味道鲜美，而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
广东砂锅粥（学习内容）
1、 原料、配料的选择与辨别
2、 前期初加工，处理方法
3、 泡米的技巧以及浸泡时间
4、 成本核算、以及熟练掌握
5、 学员亲手操作、老师点评
6、 一对一教学、包教包会、学会为止
7、 设备的认识、与使用方法
8、 店面、选址以及经营管理技巧
9、 技术升级、终身索取
培训时间
学习 学习时 间为3—5天，由资深老师手把手实操，一对一教学模式，自己亲自动手实际操作学习，包教包会，时间不限! 学习前签定正式合同，并按合 同课程一一品种技术学会为止!并**毕业后，学员可以随时回来免费学习新技术，新品种。
并按
学习费用
学费1000元，包含技术转让费，学习材料费，资料费，终身技术升级费用，中途不收任何费用
特别课程
老师一对一，手把手全程实操教学，让你认识各种机器设备，并把所有机器设备的厂家地址电话号码100%给你，绝不允许从中加价销售，让您亲自去购买，不能有任何中间环节!并把所有原料秘方100%毫无保留公开传授给您，让您在市场可任意购买到原材料，并按所学的秘方搭配比例做成您的原料，并**所做出来的品质一模一样。现在有些培训机构*喜欢口头说传秘方给学员，但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来，真是气人。所以学员一定要注意，所学会做的东西能否在市场上购买到是关键。
开店管理技术
所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料搭配，仓库，存货，保鲜，保存方法。店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，原料的全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由十几年资深经营经验老师免费传授!
温馨提示
米粉之王全部教学以实操为主，学员实际动手操作学习，从选料，配料相关技巧，后期成品的外理都全部学到位。米粉之王实行一费制，中途不再收任何的费用。如果有同行报价过低，可能存在陷井，望广大学员细心考察，谨慎选择。你若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近，学费的高低，学完回去后立马能开店赚钱，这点付出很快就会赚回来。所以选择一个正确的地方，将是你成功的起点。千万不要相信家庭式的那种，你才能学到真正的技术。
投资与市场分析
优势一： 千年传统时尚新宠，无论南方北方，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑，这很大程度提高了购买率。在味道各形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补人特点，使其成为饮食新宠。
优势二: 多种口味，即煲即食，粥是主料，配料一般有海鲜、肉类、鱼类、蔬菜类、相互搭配，多种类型可供选择。顾客喜欢的口味，即时煮，慢火熬制，**时间为客人奉上味道鲜美、营养、滋补的砂锅粥。
优势三：灵活经营财源不断，对于空间要求限制。若具备较大的空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销售。还可以在商场、超市里面、设立中店，互惠互利、吸引更多的顾客。
投资估算:
1、 装修费用5000---8000元
2、 后台建设3000元
3、 桌椅购买2000元
4、 餐具购买1000元
5、 卫生用具200元
6、 执照许可200元
7、 门面租金4000元一个月
8、 人工工资2000元
9、 技术培训费用2000元
10、 其他开支费用2000元
注明: (初次性的投资金额预算22000元左右)
本预算是按一般经营状况估算，因店铺商圈不同，其经营状况及成本费用也有一定的差别
如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询电话：13647813730 阳老师
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