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西安学习桃酥老婆饼哪家好

班制:

全日制

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上课地址:

英佳尔餐饮培训中心

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍

诱人的美味,极致的享受

江西桃酥王:相传在公元1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,看到很多老百姓手拿一个竹篮,里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪,派下人去打探,方知原来当地好几个月没有下雨,旱情如若持续,农作物必将颗粒无收了,心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了。道士见乾隆一副异乡人的打扮,便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待。乾隆吃后赞不绝口,回宫后还念念不忘,便派人下去采购。打这儿起,当地的县官为讨好皇帝,每年要家家户户大量制作桃酥作为贡品,江西鹰潭的桃酥也因此声名大震,人称“桃酥王”。

老婆饼:是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它*吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。

金龙华:国家中式烹调师高级,从业10年,擅长:绿豆酥、糕点、蛋挞、泡芙、寿司等;她自信、独立、才华过人,有着优雅的微笑,坦然淡定的谈吐,充满旺盛的学习热情,但也能绕指成刚带头冲锋陷阵。她曾先后是中环星岛餐饮管理公司、湖南怀化中环星岛西餐厅领班兼技术顾问,由于她的勤奋好学与潜心钻研,使她在西式糕点、桃酥王、老婆饼、日韩寿司、蛋挞泡芙等方面破有造诣;常被学员们嬉称为“西式金娘子”!

培训内容

宫廷桃酥王系列:原味桃酥酥●葱油桃酥●瓜子桃酥●芝麻桃酥●杏仁桃酥●花生桃酥●牛奶桃酥●伍仁桃酥等;

台湾老婆饼系列:秘制冬瓜饼●香甜草莓饼●美味肉松饼●清香绿豆饼●爽口红豆饼等;

美味干点系列:杏仁薄饼●芝麻薄饼●芝麻条原味●牛奶曲奇●贝壳曲奇●心形曲奇●动物曲奇●樱桃曲奇●黄油曲奇●红薯曲奇●花生曲奇●巧克力曲奇南瓜饼等;

飘香蛋糕系列:香甜方蛋糕●红豆蛋糕●养胃红枣蛋糕●花式方蛋糕●迷你小蛋糕●多味肉松卷●蛋挞●香甜泡芙●酥香脆皮蛋糕;

培训课程安排

1.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识;
2.面皮制作的技术与技巧;
3.各式馅料的配制技术与技巧
4.烤制与烙制的方法
5.
宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法
6.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-10左右,视个人情况而定。

培训费用

2800元。含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

特别优惠

送外脆里香南瓜饼

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.制作宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的工具及配置。

桃酥是一种南北皆宜的食品,尤其是得到老年人和孩子的喜爱,所以,开一家有特色的桃酥专卖店,是一个回报率很高的投资项目。
中央电视台农业频道曾对桃酥这个投资小见效快的项目进行过**报道,目前桃酥店基本开一家火一家.大多数店面都出现了没开门就排队,一直排到关门打佯的火爆场面!有很多店每天的销售量都在千斤以上!当月即可收回投资!只要选好地点,**桃酥质量绝对会吸引大众的目光!
桃酥以其干、酥、脆.甜的特点闻名全国,并且不含添加剂,绝对的绿色食品.制作方法却不复杂,原材料在各地也均可买到.*重要的一点是无论你会不会面点,以前是做什么的,都可以在短时间内熟练的掌握桃酥技术!

任何店面选址都是至关重要的,桃酥王店选址应遵循下列几点:
1.公交站点附近;
2.临近大型超市或者商场附近;
3.是否是上下班必经之地;
开一家中小规模的店并不需要多少费用,无外乎几样设备,装修费用很少,主要就是技术和经营的问题,费用相对较高的是房租问题,如果选到好的地方不要因为房租太高而放弃,好的地方回报也高,效益好的话房租再高也会在很短的。



倒计时
11: 59: 19
课程热线:170-5129-0180 | 客服时间:9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言)
机构介绍
英佳尔餐饮技术开发有限公司 总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心,坐落于武昌区珞瑜路主干道,俯瞰美丽的东湖风景区,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。在长沙、上海、西安设有分部,总部和分部均设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术...【详情】
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