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厦门十三香小龙虾

班制:

全日制

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上课地址:

海峡创业培训

活动倒计时
11: 59: 59
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课程介绍


项目名称


—十三香小龙虾—




产品介绍

十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法*为出名,也*为地道鲜美,在华东盛行。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成);另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具,而是用的面盒、脸盒等;由于前几年螃蟹价格具高不下,对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了,所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。 。但螃蟹始终不能和正宗的龙虾相提并论。其奥妙何在?看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。


项目品种

十三香小龙虾;   麻辣小龙虾;   香辣小龙虾;   清蒸小龙虾;   花式小龙虾;

项目市场

盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
可以说
盱眙是*早吃龙虾的地方之一,随着十三香龙虾的闻名,为了带动盱眙经济发展,盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。

培训内容

1  十三香虾的发展史及基础知识;
2   鲜虾的精选与清理过程;
3  十三香虾的辅料调制与制成;
4  十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项;
5  十三香虾的酱料制成与加工;
6  提供设备器具的采购途径与要求;
7  投资预算分析及风险的回避,经营模式和管理方法;

培训时间

根据学员的接受能力不同,学习时间不同,包教包会,不限时间,学会为止。
随到随学,提前报名,根据学员的时间合理妥善安排课程,一般需3—5天。

培训方式

海峡首创“1 1”培训模式。即一个老师对一个学员,逐项进行;理论 实际操作,我做你看,你做我看,手把手,面对面,强针对性的高效施教。

培训费用

一次性收费(包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级)中途不以任何理由或借口收取任何费用。

服务礼包

1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料;
2、指导原材料采购与设备采购等;
3、指导投资预算与风险规避;
4、指导开店装修、证照办理;
5、创业后期定期问候、交流、指导;
6、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会,提升创业成功率;
7、三年内技术免费升级服务。


# 以上内容供参考,因涉及产品核心技术秘方,具体内容及技术制作、配方以海峡创业培训执教师实际执教为准,学员前来学习,公司将与其签定技术学习****,确保让学员学到优质技术成功创业。



如需了解更多课程详情,请拨打我们的免费咨询热线:

电话:183-5029-8856   QQ:1378582180



倒计时
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机构介绍
海峡创业培训隶属于厦门兴龙昌业餐饮管理有限公司,是一家集技术培训、产品研发与创业指导为一体的服务机构。 公司位于厦门市区黄金地段,自2011年进军福建以来海峡培训就一直以“服务、专业、用心、良知”作为企业核心价值观,倡导“特色与美味,时尚与健康”为主题的高品位生活文化。 ...【详情】
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