|
煎饺锅贴
|
|||||||
| 知识链接：---“锅贴”英文翻译为：fried dumpling锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。 | |||||||
|
|||||||
|
煎饺锅贴单科教学安排：
|
咨询电话：13167722526 QQ：2940083727
开班提醒 ]
