泉州鲜捞（捞化）

您的位置：首页 > 泉州培训 > 泉州华南厨师 > 小吃培训 > 泉州鲜捞（捞化）

泉州鲜捞（捞化）

班制：

周末班

[ 开班提醒 ]

上课地址：

泉州华南厨师培训中心

活动倒计时

11: 59: 59

马上抢

课程介绍

鲜捞（捞化）

知识链接：---捞化，作为福州的大众美食，男女老少没有一个人不喜欢吃的。捞化之做法，既含简而美之哲学真谛，下水内脏来者不拒，更显榕城“海纳百川，有容乃大”之博大胸襟。佛家云：一滴水见大千世界，其理由家乡捞化证之。“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。

鲜捞（捞化）单科教学安排：

学制	1天
详细内容	培训内容：捞大肠化；捞猪血化；捞罗汉肉化；捞海蛎化
详细内容	实践：1.食材整理腌渍加工至熟技术 2.香料配方，骨汤制作 3.调味，调料汁的制作 4.成品制作展示
职业规划	1.培养能够适应特色餐饮行业的管控 2.独立操作和经营的一线技术管理人才 3.开店具体细节，招牌字号确定指导 4.开店工具设备的指导

倒计时

11: 59: 19

课程热线：13167722526 | 客服时间：9:00-22:00(其他时间请在线预约报名或留言）

泉州鲜捞（捞化）

13167722526

周一至周日09:00-22:00

机构介绍

2015年7月，在“福建全省性社会组织评估”中，荣获“4A级”示范校，并位居一百多家同类“职业院校”之首，目前已公示于“福建省政府网”官网。至此，本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省（闽、浙、粤）具有公信力和影响力的职业院校。作为职业教育领军品牌，福建华南职校以“成就天下学子职业梦想、提升终身竞争力”为使命，形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局。各校...【详情】

泉州华南厨师

泉州鲜捞（捞化）

课程介绍

泉州鲜捞（捞化）

13167722526

其他课程

申请试听名额

泉州华南厨师

泉州鲜捞（捞化）

课程介绍

泉州鲜捞（捞化）

13167722526

相关资讯

相关问题

其他课程

申请试听名额