老鸭粉丝汤
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知识链接-----老鸭粉丝是南方流行的特色小吃之一。本汤是将鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝等食材放入老鸭汤内小火慢煮,即可食用。本汤具有营养丰富、味道鲜美、汤汁浓厚的特点。老鸭粉丝的市场现状绝对堪称风靡,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群,一年四季无论你是过大街还是穿小巷,老鸭粉丝店生意火爆。粉丝晶莹润滑,口感筋道,鸭胗、鸭肠香脆爽口,鸭血鲜嫩爽滑,鸭汤既鲜且香,人均6-10元的消费可谓价廉物美,广受人民群众的喜爱。 | |||||||
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