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第1点:查查小吃培训机构是否有齐全的证件和执照。
不管小吃培训机构说自己有多么正规，关键还是要亲自去查查这个机构有没有齐全的证件和执照。可以上网查询是否正规，也可以到当地的管理商业方面的部门去查询一下。
第2点：要看看小吃培训机构有没有特色，适不适合当地的口味。
有的小吃培训机构的花样看上去很多，但是吃起来好吃的品种并不多，如果你自己都不喜欢吃，那顾客也不太可能喜欢吃，要有一定的特色，才能吸引客源，还要看小吃适不适合当地人的口味，不适合准备开店的当地人口味，再好吃也没用。
选择有一定品牌效应的小吃培训机构。
做小吃生意也要靠一棵成熟的大树才更好发展，应该选择当地人都熟知的品牌小吃培训机构。这样的小吃机构本身就有成熟的流程，真正让初学者上手快，有一定的含金量。
