淄博齐临金茂职业培训学校

馄饨

（一）培训内容：

1、福建馄饨、虾肉馄饨、蔬菜馄饨、三鲜馄饨、鱼肉馄饨、牛肉、羊肉馄饨 。

2、汤类：有清汤、浑汤 。

3、馄饨用秘制辣椒红油 。

4、馄饨和面、调各种馅子 。

5、馄饨制皮、怎样包馄饨 。

6、各种馄饨的成品搭配 。

（二）上课模式：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备管理、原料采购等。

2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，配比等。

3.店铺经营管理技巧， 店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等。

（三）店面指导：

1．店面形象设计指导：店面里外布局设计、店面广告牌宣传等；

2．根据店面所处的地理位置及消费人群制定详细经营方法；

3．根据店面具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避；

4．水饺店面菜单的参考定价与完美设计。

（四）教学方式：

有专业老师一对一的指导教每个学员馄饨制作步骤，有学员亲自动手实践为主，学员重复练习，学精为止。

学习时间：一般2天左右，包教包会，学会满意为止。终生技术免费升级 。

开课时间：随到随学