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佛山小吃培训学校
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重庆小面传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
食为先重庆小面品种丰富：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面较为常见。
单店营业器具的选购、认识；掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂；学习制作小面香油、麻辣红油；学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；学习小面的选材、面条的处理方法；学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
按照重庆小面的配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作重庆小面的这些调料制作的方法与要点为止。
8：30-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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选店面：两个地方是好的选择。一是办公楼多的地方，二是居民密集的地方。选择公司办公楼较多的地方，可以保证中午的生意。参观非常关心中午能否做成生意。这将确保良好的一天的运作。选择店面的方法有很多。你可以通过媒体广告、店前转售广告，也可以直接找到新开发的房子，和房东谈。另一种方法是选择一般的位置，直接联系店店主，不管对方现在在做什么。这种方法虽然更累，但效果更好。
佛山食为先小吃培训中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长，以低投资来实现成就创业的梦想！学员来自全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士，来自港澳台胞学员，食为先连锁实训中心每年都有几千名学员学成结业并成功创业。
