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食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念--学员反复实际动手操作
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武大郎煎饼富有的特色，就是由精选几十种调味料制成肉馅撒在上面，摊在面上，用明火烘烤。它散发出特别诱人的烧烤味道，让人回味悠长，吃起来不厌其烦。附鹌鹑蛋营养丰富，更别具风格。另一个特点是质地柔软细腻。这种面质的发酵过程非常精细。在不同的季节，必须用不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎煎饼。
应避免三个“坑”。路面不平、坡度大，或店前5级以上台阶都会影响进入店内。店前的条件也是重要因素，比如大树挡住了招牌或者停车不方便。旁边的店档次太低，或者太吵、太臭等，还有很多饼类店在位置上有点太随便了。赢在起跑线上。我不认为一个好的地理位置能决定一切，但它是我们生意中最重要的部分。
不管什么行业，要有好的发展前景，离不开创新。小吃店要想有好的发展前景，也需要学会创新，不管是从店内环境，菜品种类，亦或者服务形式，都要有所创新。
能够符合消费者需求，站在消费者的角度去思考才会有较好的发展，要贴合消费者需求，研究大众口味，符合当地消费者的饮食习惯。
有特色的东西才更有吸引力，小吃店要有好的发展前景，要塑造自己的店内特色，找到一些亮点，这样会让自己的店铺生意更有发展前景。
1.强大的实力
独工拥有正规SC证书的调料研发工厂、厨具调料两给商城，为广大学员提供服务的小吃实训机构。
2.专业的团队
①-公司成立十多年，拥有专业老师团队数百人。
②-学员遍布大江南北、港澳台及海外，每年都有众多学员毕业。
③-独立拥有自己的新产品研发团队，为各类学员提供定制服务。
3.独特的课程
①-每月在企业商学院开设《餐饮选址及营利模式策略班》课程，解决各类学员只懂技术，不懂选址、不懂管理、不懂营销、不懂开店的难题。
②-课程特聘重量级曾在大集团等各名牌餐饮企业工作过的老师，全程教学，实战能力强。
法律问题。要开煎饼店，必须合符国家法律规定。无论规模有多小，都需要取得合法的经营资格，符合相关行业的要求和标准。只有这样，我们才能心平气和，获得合法的利润。安全和健康问题。煎饼店属于餐饮行业，要遵守安全卫生规定，能够为消费者提供安全的食材和成品，让自己的煎饼店更干净、更卫生，同时也获得良好的口碑，安全是最需要注意的。
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我们提供统一的品牌形象装修设计图，增强品牌识别度，提高竞争力，让您能够在众多商家中别具一格。
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选择的项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购口味的变换，配比等；店铺经营小技巧， 创造财富。
专业老师一对一的贴身实战示范，详细讲解技术；老师在实践操作中教你原材料的选择，采购以及成本的预算。
学员自己学着备原料，老师在旁边检查学员操作并且指导；自己操作所有流程并且作出成品，老师旁边检查指导。
并不是行人越多，生意就就不会差：认为所有过路人都是自己的顾客，认为行人越多，生意就越兴隆，这是极其错误的。如果行人是有明确目的的人，那么这些店铺将无法容纳这样的顾客。火车站的行人就是这样。有了坐火车的明确目的，很少有人会冲动地吃休闲零食。他们只会买矿泉水、方便面、面包零食，或者直接进快餐店填饱肚子。相反，在娱乐街上的行人是不同的。他们不必急着去哪里，什么时候完成他们要做的事情。他们可以看到美味、有趣、美味的食物，有吸引力的小吃会被买来，或者因为他们看到别人在买，他们会迷茫也买来吃。
食为先小吃，成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布全国多个省市，总部独立设有企业商学院、食为先职业培训学校【人社民4419214140401号】,品牌孵化中心、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神；以服务的多元化、课项目的精品化，管理的人性化为总体目标；以专业的指导、贴心的服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
