邯郸厨掌柜小吃培训机构

小吃创业的优势：小吃店的投资小。小吃店讲究的是规模小，投入也相对较少，所以，在占地面积方面，小吃店不宜太大。太大区域、租金、水、电、天然气、员工工资等等，将瓜分利润，所以你的收入会减少，甚至亏损，本来小吃店是一个小本生意，所以以利润为主、尽量在装修、店铺面积上精化简单为主。

小吃店要在菜品上要有自己的特色，这样才能吸引顾客。年轻人喜欢尝试新事物，所以要有其他小吃店没有的，一定要有自己的创新，或者比其他同类产品改进的地方。还有小吃店装饰的想法也要有创意。食品既美观又美味。前期价格不宜太贵，让客户觉得便宜又好吃。

麻辣烫。麻辣烫在四川是一道很受欢迎的小吃。因其辛辣刺激的口感和实惠的价格，深受美食家的青睐。最近，甚至外国人也屈服于它的口味。这世上没有什么，是一顿麻辣烫不能解决的，如果有，那就试试炸串、肉蟹煲~从菜的选择、荤素的搭配、麻辣的控制、随意的搭配，完全由你控制，一个人吃也可以很嗨!

过桥米粉是云南南部的一种特殊小吃。它属于云南菜系，起源于蒙自地区。由汤料、调味料、生猪里脊片、鸡胸片、乌鱼片、半熟猪里脊片、五花肉片、水发鱿鱼片等制成。 辅料有豌豆尖、韭菜、香菜、洋葱、草芽丝、生姜丝、玉兰、跳水豆腐皮;第四是主食，即用水稍微烫过的米粉。鹅肥盖，汤滚烫，但不冒热气。