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食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念--学员反复实际动手操作
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甜点的质量决定了顾客对你的店是否满意。如果说拥有一家好的甜品店是经营好甜品店的前提，那么甜品的质量是能带给你源源不断的客源。随着时代的发展，消费者对口味的要求越来越高。有了良好的环境和氛围 ，高品质的产品可以为甜点加分。如果一家店很华丽，但它的甜品很难进口，那就很难经营。因此，我们应该避免这种情况。
试营业是一个很好的缓冲。试运营期间，最好做一些宣传，发放一些代金券等活动，吸引下一次消费。试运营期间，我们应该从顾客的角度去思考店内存在的问题，比如口味、服务等，更多的观察顾客的消费习惯。哪些产品卖得好，为什么卖得好，哪些产品反应不好，是宣传推荐不到位，还是产品本身有问题。对不受欢迎的、生产复杂、效率低的，要及时淘汰，同时开发新产品。
不管什么行业，要有好的发展前景，离不开创新。小吃店要想有好的发展前景，也需要学会创新，不管是从店内环境，菜品种类，亦或者服务形式，都要有所创新。
能够符合消费者需求，站在消费者的角度去思考才会有较好的发展，要贴合消费者需求，研究大众口味，符合当地消费者的饮食习惯。
有特色的东西才更有吸引力，小吃店要有好的发展前景，要塑造自己的店内特色，找到一些亮点，这样会让自己的店铺生意更有发展前景。
如果你已经培训完内容，可以到学校的就业指导中心咨询创业知识。老师都会会事无巨细的告诉你。另外，短期培训的价格一般在几千元左右，时间也比较短。上课时间通常是15到20天。学完这门课程后，快速创业更划算。你也可以选择那种私人定制的培训，只学你想学的短期培训专业。当然，具体价格要咨询学校的专业老师，这样我们才能更清楚地了解。
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学员自己学着备原料，老师在旁边检查学员操作并且指导；自己操作所有流程并且作出成品，老师旁边检查指导。
产品价格、甜品成本很低，而且价格也有一定的变化。在居民区开一家店应该低一点，因为做熟人生意的价格不太高。在商业区开一家商店可以提高一点价格，因为人们购物时经常花钱来满足自己的胃。在多样性方面，你不应该贪图完美。如果你既是老板，又是一个伙计，那么7，8个品种就足够你忙碌了。如果一个人帮着收钱做伙计，那么十几种就足够了。如果有3，4名工人，品种应该在20多个。
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食为先小吃，成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌加盟、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构，遍布全国多个省市，总部独立设有企业商学院、食为先职业培训学校【人社民4419214140401号】,品牌孵化中心、食材供应链体系等，并相继投资了众多餐饮企业。多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神；以服务的多元化、课项目的精品化，管理的人性化为总体目标；以专业的指导、贴心的服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。
