绍兴食尚部落餐饮培训

你好,来食为先小吃培训学校学早餐技术我们都有经验丰富的老培训师手把手一对一的传授技术而且是老师教学员自己动手在一边学,同时还有整套的早餐技术学习资料辅助学习.这样学习起来肯定比自己摸索没人教要学得快得多.同时您还可以边学边做笔记将各种早餐核心技巧记录在笔记本,这样肯定能够学会早餐技术.

包子的简单介绍

包子是早餐当中的一绝从三国时期开始一直传承至今不管是南方的灌汤包子还是北方的菜肉大包子,都一直在早餐早点行业里面独占螫头包子的种类也有很多蒸包煎包汤包等多种美味包子都受到了人们的青睐.早餐来两个包子,简单快捷方便而且营养.包子在传统的早餐美食当中占据着不可替代的地位.

去哪里学包子技术

开一家包子店根据投资者的资金情况包子店可大可小但是想要将包子店做好那么包子的口味一定要好,只有做出让客户满意的包子投资者才能够赚到钱如果您还在为学包子全套制作工艺发愁，建议报名食为先早餐培训学校提供的包子培训课程，全套课程由专业师傅“一对一亲手传投整套技术”，学员亲手实际榻作，包教包会，随到随学、

食为先早餐培训学校凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的早餐实战经验，为广大致力于早餐创业以及全心致力于小本创业的投资者，打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过努力，实现梦想是我们的心愿。

包子培训内容

学习如何调制包子馅料主要系统学习利用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料搭配制作各种不同的包子馅这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识

学习包子皮的制作,系统学习使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子皮重点学习揉面、发酵等方法、技巧等知识。学习包子的包制方法,这里重点学习拴面皮、包包子手法、技巧等知识。

如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

拌面的简单介绍

拌面因为制作简单快捷而且味道独特营养也非常好因此渐渐成为了早餐当中非常热门的一个项目.一碗拌面搭配上特制的花生盗以及配料,特别是特制的腌菜风味独特,口味香甜,面洁白精细，然后在澈上几颗碧绿葱花一碗色香味俱全的拌面就成了,让人一看就食欲大振.而且拌面食用方便,价格便宜,因此广受人们的喜爱。

拌面的培训内容

1.拌面所需原料的采购;

⒉拌面原料、配料的初加工及保存;

3.面条煮制及面条分离技巧;

4.酸菜等配料的制作;

5.花生米、董豆等炸制技巧;

6.香辣油等秘制酱料的调配制作;

7.拌面经营定价原则;

8.拌面调味品及原料的货源渠道;

9.早餐店经营选址、装修、投资分析、经营管理等。

拌面的培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

⒉.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践:

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

绍兴小吃培训机构推荐食为先小吃实训，食为先每一位教学老师，均经过严格考核后才能上岗。我们多数老师均从事餐饮行业多年，有着丰富的教学经验。食为先10余年教学经验，多名学员学习并创业，近70余家分支机构实操学习，常见早餐、肠粉、包子、烧烤、烤鱼、卤菜、奶茶、烧腊、油条麻球等。

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司（以下简称食为先），食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。