在潍坊哪里可以学炸串小吃

学习炸串小吃，可以来潍坊金大妈小吃了解。

做油炸小生意,不需要多大的店面,顾客闻着香味就能被吸引,油炸小吃技术学好了,可以推出主打产品,例如油炸鸡排、油炸无骨鸡柳等等。哪里有学炸串技术、炸串的技术配方转让、炸串的利润是多少、油炸串串可现场加工、即食,回味悠长的独特风味是一绝。所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里嵴肉、脆鸡排,脆牛排,棒棒鸡,鸡骨串等)经油炸后再刷上专用刷料(油干料)或者各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料,金大妈小吃培训教你的配料秘方。

油炸串串香是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。很多人会认为明明是油炸食品，为什么要叫烧烤呢？那是因为油炸出来的食品跟炭火烧烤的味道是完全一样的，所以故称为油炸烧烤。

油炸串串香的教学模式

按照油炸串串香标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！

学习做油炸串串香的培训内容

1、各类原料刀工练习；

2、各类原料预处理方法；

3、鱼类腌制技术；

4、海鲜类腌制技术；

5、青菜类串卷制作技术；

6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；

7、串串油料配方；

8、串串的调料配方；

9、油炸炉烤制技术；

10、各种味型调制技术；

培训品种：

炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡爪、炸鸡尖、炸肉串、炸鱿鱼、炸茄子、炸辣椒、炸玉米、炸豆干、炸香菇、炸肉狗、炸金针菇、炸土豆、炸豆角、炸韭菜等30多种菜品任你炸！