在潍坊哪里可以学习肉夹馍小吃

腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。

肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥得很好。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料用心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。

陕西肉夹馍学习内容。

1、介绍陕西肉夹馍的设备的采购和使用；

2、面粉及各种原料性能的认识；

3、陕西肉夹馍的配方和制作过程；

4、肉馅的配方和制作过程；

5、肉馅的各种味型的做法和配方；

6、和面,擀面，烤饼的制作。

培训流程。理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，**创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间。不限制学习时间,包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

想要学习正宗的肉夹馍技术，推荐到金大妈小吃培训学校来学习，我们的专业配方是我们祖传的基础上，进行改良，让口味更加的符合现代人们的口味，但是这样的只有配方是不够的，这样也是跟我们的卤水、石材、以及区域的差别，口味的差异等等。所以这些我们的学校的老师都是会手把手的教学的，我们都是有着十几年经验的师傅教导的，想创业的请来我们专业的培训学校。