广州正规小吃培训学校

要问重庆小面现在到底有多火，数数孟非开的重庆小面馆的分店数就知道了。在这个非小面发源地且不太嗜麻辣的江苏南京，孟非的小面馆都开了五六十家分店，这说明重庆小面已经跨越了口味的喜好，被全国各地的食客所接纳。食尚香正开始重庆小面培训课程，有兴趣了解的可以在线咨询我们客服。

1、芝士系列：轻重芝士，含饼干脆底

2、提拉米苏：包含教学内容，手指饼、蛋糕底、咖啡水、提拉米苏

3、泡芙系列：菠萝泡芙、闪电泡芙(包含教学内容：菠萝酥皮、卡仕达酱、草莓馅、芒果馅、巧克力馅)

4、蛋糕卷系列：(包含教学内容：戚风蛋糕、卡仕达馅)

5、慕斯系列：巧克力慕斯、草莓慕斯、芒果芝士慕斯、抹茶慕斯(包含教学内容：慕斯、水果库利、杏仁蛋糕底、镜面淋面、巧克力喷砂、喷枪的使用跟清洗)

6、马卡龙：(包含教学内容：马卡龙杏仁饼、芒果甘纳许、巧克力甘纳许、意式蛋白霜)

7、酥类：蛋黄酥、凤梨酥(包含教学内容：水油皮、卡仕达馅)

8、杯子蛋糕：戚风蛋糕、红丝绒、巧克力(包含教学内容：奶酪奶油霜、意式蛋白霜、意式奶油馅、)

9、歌剧院蛋糕：(包含教学内容：杏仁蛋糕、意式蛋白霜、咖啡奶油霜、巧克力甘纳许、巧克力淋面)

10、千层蛋糕：榴莲千层、芒果千层(包含教学内容：原味千层皮、巧克力千层皮、榴莲千层馅、巧克力千层)

11、焦糖布丁蛋糕

12、法式柠檬塔：(包含教学内容：布列塔尼底、柠檬酱)

13、广式月饼、冰皮月饼

14、饼干系列：丹麦曲奇、蔓越莓曲奇、趣多多、红梅饼、草莓小点、手指饼、卡通饼干

15、甜面包系列：墨西哥、包含墨西哥皮的制作、菠萝包、包含菠萝皮的制作、肉松包、肠仔包、毛毛虫包、

包含吉士馅的制作奶酪包、包含芝士馅的制作

16、丹麦面包系列：牛角包(可颂)、包括面皮的开酥、丹麦土司、 唱片面包、手撕包、提子条、

拿破仑(酥类)、包括甘纳许的制作、蝴蝶酥

17、法包系列：法式长棍、包括法式长棍的整形技巧 、软法包(单款)、意式培根

18、欧包系列：欧雷、抹茶芝士欧包、包括芝士馅的制作

19、土司面包系列：白土司、三明治：西式火腿+芝士片、蒜香包

20、海绵蛋糕类：脆皮蛋糕、海绵飘香方蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、 原味海棉

蛋糕、绵胚、咖啡胚、千层蛋糕、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等;

21、戚风蛋糕类：抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松贝壳、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、 彩虹蛋糕

提子蛋糕、寿司蛋糕、戚风胚、北海道戚风、奶油杯等;

22、重油类蛋糕：枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕等;

23、各种生日蛋糕胚做法，包括欧式生日蛋糕，水果蛋糕、巧克力蛋糕、陶艺蛋糕、及蛋糕裱花等 基础知识

1.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

2.配菜方法及各种菜的制作方法;

3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置;

4.各种盖浇饭的炒制秘方与技巧;

5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。

麻球培训哪家好?麻球是早餐中的重要组成部分，而早餐店赚的是辛苦钱，但由于出资少，获利高，乃至不需要真实的大厨，所以想要出资早餐店的创业者许多。其实，看似不起眼的小生意，研究起来门路还挺多。像麻球这种真实低价可是获利高的项目往往是是小成本创业的客户的**，所以许多客户都在找什么当地能够学空心麻球，哪里能够操练制作麻球，专业教麻球小吃的当地在哪儿，这个就要看你是不是碰上像广州食尚香早餐培训中心这种牢靠性价比极高的餐饮培训校园了。