上海文君茶道苑培训

上海文君茶道苑培训

课时：48课时（共8次）

上课时间：小班教学 预约上课。

考试时间：每月13日

1.学费包括考试费、书本费、资料费、**费。

2.其他差旅费、食宿费自理、考试为一天半（考前复习 考试）

每月10日考试！考试合格者，颁发国家职业资格**！

学 费: 详询客服：15000884772(考证费、**工本费、培训费、实习材料费等)

一、申报培训高级茶艺师条件：

1、  取得国家职业资格**（中级茶艺师**）2年以上。

2、  具本职业中级职业资格**的大专以上相关专业毕业生，连续从事本职业工作二年以上。

3、  取得高级技工学校或经劳动行政部门审核认定的以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业**。

二、课程设置：

《茶楼环境设计》、《茶艺馆经营管理》、《茶叶品质及茶叶审评》、《茶器具的组合艺术及鉴赏》、《茶席布置与设计》、《茶艺表演设计》、《常用外语》、《国内外饮茶习俗简介》、《茶道类型与研修》、《茶文化概论》等 。

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茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。**对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，**品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化

【茶艺教学目标】

**对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，**品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

【茶艺教学方式】

茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合，根据学员的不同要求灵活改变教学重点。

【茶艺教学内容】

**、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。

第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。

第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第四、悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种*高境界，是**泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

【茶艺课程安排】

六大基础茶

十大名茶

西湖龙井

洞庭山碧螺春

安溪铁观音

杞菊延年茶

柠檬红茶

云南普洱冲泡及鉴赏

茗茶初探针对广大热爱茶艺的成人和少儿。 以茶文化为基础、了解茶叶分类、绿茶、红茶、铁观音的冲泡方式、冲泡技巧、冲泡器具的选择。 小班教学，以茶会友，寓教于乐，享受一个**的茶文化课程。扣茶问道初级班针对广大热爱茶艺的成人和少儿。 以茶文化为基础、系统地学习各种茶的冲泡方式、方法及茶类初步鉴别、茶知识及中国茶文化总体脉络。 小班教学，以茶会友，寓教于乐，享受一个**的茶文化课程。扣茶问道提高班针对广大热爱茶艺的成人。 以茶文化为基础、进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计，茶与香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。 小班教学，以茶会友，寓教于乐，体悟中国茶道之魅力。茶文化讲座务于大中型企业客户及社区团体。 课程内容可定制，可按照活动形式由专业老师设计流程。 为广大企业、政府、社区客户提供上门茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等服务。【茶艺教学理念】

茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。

文 君 茶 道 苑 简介

文君茶道苑成立于2006年,隶属于上海文君实业发展有限公司。主营业务包括国家茶艺师考级培训(初级、中级、高级茶艺师)，茶楼茶叶店经营管理培训，国家鉴茶师培训，茶叶批发等。经过数年的精心打造，在业内已具有一定的知名度，所培训的学员已有数千名，遍布于全国各地进行茶文化的传播和工作。 文君茶道苑的创始人刘文君老师经过数年的研修和实践，已经获得全国斗茶大赛裁判员资格，为中国传统文化的传播奠定了坚实的基础！

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