深圳皇室西点
西点培训,蛋糕培训,面包培训,糕点培训,烘焙培训,咖啡培训,生日蛋糕培训,蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。
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1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
1.法式西点理论知识学习 ;2.材料知识与机器和工具的详细讲解; 3、法式西点原料认识和作用; 4、各种机器设备的认识和操作方法; 5、各种模具的认识和使用方法; 6、食品安全生产的卫生知识; 7、前期开店知识的讲解; 8、了解法式西点、芝士蛋糕的文化; 9、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求等等。
1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
1,奶油打法,工具认知,卫生要求,材料认识; 2.学习制作直胚培训,圆胚培训。方形胚培训,弧形圆形胚培训(要求一分钟内抹胚**) ;3.学习制作花边培训(曲奇型 贝壳型 掉边型 喷丝 心形 波浪);4.学习制作花卉培训(玫瑰花,野菊花,康乃馨); 5.学习巧克力十二生肖培训(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪); 6.卡通蛋糕18款 汽车2款 芭比4款 花卉4款 水果8款 欧式2款 比基尼2款 鲜花2款 韩式造型1款 浮雕1款 立体1款 场景1款 ;7.巧克力配件培训等等。
西点行业就业待遇怎么样呢?
薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。来星厨烹饪学校学习的西点学员,可以在学校报考国家职业资格西式面点初级和中级考核。考场就在学校哦,减少了大家考试的紧张感和陌生感。
1
全能翻糖师课程学习时间:36天
2
韩式裱花蛋糕班学习时间:18天
3
高级裱花慕斯课程学习时间:45天
4
高级私房烘焙翻糖课程学习时间:36天
5
法式西点大师班学习时间: 7天
6
烘焙综合班课程学习时间:25天
为什么越来越多的人选择学西点?
西点行业被公认为是全球十大高薪低压行业之一,西点烘焙行业被誉为“黄金产业”,西点师则被称为优雅的艺术家,高端大气上档次,时尚高薪有前途,这就是现在对西点行业最直接、最确切的形容。
我国西点烘焙行业的发展趋势怎么样?
西点烘焙食品经过较长时间的市场培育和发展,随着消费群体的扩大,其市场容量逐年增长。据预测,2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀。 蛋糕面包烘焙食品为什么这么受人青睐?想必其中最 大的原因是甜品会让人心情变好吧。当然,蛋糕面包的色、香、味、形也是最 大的吸引点。
我们相信您高高兴兴走进皇室西点培训,您也会开开心心走进烘焙世界。选择皇室蛋糕培训,是选择成功的开始。在这里我们可以大胆地说,选择皇室西点培训的优势,一,全国首创小班化教学。二,强大的师资力量,让您所学的技术高人一等。三,更实惠的培训费用,更实用的技术价格可以让您“货比三家”。
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