蛋糕全能精品班
中国首家创业定制课程培训学校
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翻糖甜品台创业综合班
工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
21天 /10周
10人左右/班
建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,翻糖蛋糕的装饰已经越来越精妙绝伦,成为很受大众欢迎的艺术蛋糕,本课程专门针对市场上最热门的艺术蛋糕产品技术,让学员把翻糖全面核心技术快速掌握,为翻糖高端店或翻糖私房店量身定制课程,
零基础、兴趣爱好、创业就业人群
西点师行业的发展状况
西点自从进入人们的生活中以来,一直受到人们的喜爱,并且在后期的发展中非常迅速,可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯,比如以前中国人的早餐饮食习惯主要包子、馒头、油条、豆浆、咸菜,但是现在随着西点进入国内,人们早餐更多的确实面包、牛奶,特别是对于一线城市的上班族而言更是如此。这些只是西点在国内发展的冰山一角,它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。
LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
西点行业,算是创业的好项目之一,具有创业易,投资少,风险小,回报高等优势,是现代人创业的好选择。
西点烘培必备小技巧
1、测试你的蛋糕用牙签检查他们是否可以食用了。”
2、冷冻你的饼干面团。
3、确保你室内温度适合你的配方。
“温度是一切!如果配方说的是软化的黄油,这意味着柔软,这样就要考虑到室内的温度。同样也适用于寒冷的成分。当你需要片状任面团,就一定要确保一切都是超冷的。”
4、将面包放在密闭的容器里,保持饼干的新鲜。
“面包放久两端会变得很硬,我们将它放在密闭的容器里可以保持面包的新鲜度。”
5、蛋糕先放置在外面一小会,然后在放入烤箱里。
6、添加一些速溶咖啡巧克力。
“它不会让他们尝起来像咖啡,它只是让巧克力的味道更像巧克力。”