国籍:中国 所授科目:餐饮培训西点培训
梵卡国际烘焙技术顾问,ACIC国际认证西点师评审委员,十余年经验,高级西点师,开始在上海可颂任职西点研发助理,师从希尔顿名厨,接触国内外甜点的制作理念,感悟工艺的精髓,对甜点有独特的见解!2014年烘焙展西点比赛中取得创意奖优异成绩!
咨询详情国籍:中国 所授科目:餐饮培训西点培训
工作年限:10年
所授科目:法式西点、韩式裱花六年西点烘焙经验,做过西点研发师,2015年法国蓝带进修,获得高级西点证书现任梵卡首席高级西点师!
国籍:中国 所授科目:餐饮培训西点培训
所授科目:奶油裱花课程大学食品工程专业 西点师和营养师双证 ,曾任安徽安徽著名烘焙连锁品牌技术培训师 & one more cake工作室裱花主管,现担任梵卡首席裱花师!
我们办校的宗旨:为每一位有烘焙梦想的人做创业培训和指导。也为想在烘焙行业就业的人做职业技术培训,希望每一位从我们学校毕业的学员学有所成,实现他们的烘焙梦想。
你好,欧式西点培训,都是由易到难设计的,而周末烘焙课堂也是针对单款甜品的学习,均适合没有基础的学员学习。一些高级定制班,则要求学员有一定的烘焙基础和实践经验。
你好的,一般是中文授课,如有需要可以双语授课(中、英)。
我们不提供试听课。不过,您可以预约时间,到课堂咨询和参观,了解上课环境。
巧用蛋糕余热,一般烤芝士蛋糕容易烧焦,主要是因为蛋糕侧面的余热利用不好。当蛋糕看起来好像还没有烤过的时候,实际上,蛋糕边的余热可以继续在中间烹调。因此,蛋糕烤好.....
[详情]王森西点都有咖啡甜点班、烘焙西点班、三年酒店西餐班、三年蛋糕甜点班、西式料理班、双休日蛋糕西点班、10天翻糖培训班、12天特色烘培班、法国甜点班等课程.....
[详情]在王森学校,我们可以学习到咖啡、糕点、面包、蛋糕、西餐、甜点、糖化糖、巧克力、糖艺、勾兑酒、面塑、糖娃娃、冰淇淋、冰酒、奶茶、寿司、西餐等国内外的各种技术和配方.....
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