熳点教育

高级翻糖高级专业学习班

适合对象：对翻糖蛋糕感兴趣，希望从事西点翻糖工作的人员

使用教材：熳点教育专属翻糖技能教材

教学师资：熳点教育翻糖蛋糕教师

教学目的：帮助学员达到中高级蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。

课程特色

1.课程由浅入深，易于接受

2.优化以前烘焙教学的弊端，全面升级

3.帮助学员成为翻糖中高级蛋糕师

授课内容：

主要是从翻糖配件开始，逐渐过渡到成品蛋糕的教学，每堂课分为老师品种示范和学员练习两个部分，给学员充足的时间进行操作，掌握翻糖技术。