福州华南职业学校 西点烘焙培训
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一年制西点精英班
●本校《毕业证》 ●省厅《上岗证》
●全国通用西式面点师《等级资格证》
突出实用技能与管理并重,强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧,精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
●工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各
类裱花、翻糖的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
●面包类:软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。
●蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
●裱花类:中式裱花、欧式裱花、3D蛋糕、庆典蛋糕等。
●点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
●翻糖类:糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕等。
●淋面类:星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面等。
●创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
●新品制作:不定时提供市场最新产品制作。
●基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
●计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
●就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
我们知道,一般的职业培训学校都
只传授技能,对于学历证书,那是
需要一定的实力的学校才能具备的,
而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
同时也是无法超越的师资力量。
作为烹饪教育的**品牌,福州华南职业学校在中国各大城市,尤其是海峡西岸,在福州、厦门、泉州等地,与国家重点经济发展规划齐头并进,具有强烈的“海西优势”。
福州校区位于福州繁华地带,地理位置优越,生活交通便利,如果你想要的了解更详细的校区地址,请在下方留言,或者拨打电话咨询。
福建华南职业学校的电子商务课程主要是针对知名的跨境电子商务平台进行拆分,如亚马逊国际平台,将对注册账号、基本背景设置、自建亚马逊上市及后续、亚马逊FBA(亚马逊分销服务)等进行讲解,除亚马逊平台外,还有速卖通、1688诚信通、天猫国际、京东商城将对这些平台的运营和SEO优化进行详细说明。我相信通过我们的课程,学生可以学到非常全面的跨境电子商务知识。
华南职业学校使用的教材都是学校教师的内部教材。课程的安排和内容根据学生的学习情况进行调整。不同的院校会有不同的学习特点,或者老师在课堂上根据教材讲解是重中之重,一般来说,我们会建议学生在学习过程中做笔记。
华南厨师学校——省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”,培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地,学校一贯秉承“恪守教育诚信,打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。