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南宁市烘焙蛋糕学校

来源:中华网考试编辑:开心的小萌受发布时间:2020-06-19
导语概要

南宁市烘焙蛋糕学校,小编在这里为您推荐南宁的辛缇,南宁的辛缇是知名品牌,**执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的一些资料,仅供参考,更多精彩可以咨询我们的在线客服

  • 南宁市烘焙蛋糕学校

    南宁辛缇西点烘焙培训

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南宁辛缇翻糖蛋糕创业班



课程内容

翻糖音泽自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体.上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一.般精致、华丽。所以是国外很流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时经常使用的蛋糕。

培训对象:

有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,私家烘培教学特色。

培训目标:

系统掌握翻糖蛋糕的基础知识,翻糖的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和认识,店铺的管理与营销策划等。

培训内容:

翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性,翻糖蛋糕的运营策划和推广

西点烘焙的技巧

适合的温度和湿度是成功的要害。 发酵的佳环境温度在30-35度之间,好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是利于面团发酵的。温度还好办,夏天室温基本上能正常发酵的需要。但湿度就不好控制了。教朋友们一个四季皆可用的办法:在一个大蒸锅中放入60-70度左右的热水,将面盆放入锅中(面盆不可与热水接触),盖上蒸锅锅盖。在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。当然,假如你习惯用微波炉或者烤箱也都是可以的:)我自己是习惯用大蒸锅地:)

南宁辛缇机构介绍


南宁市烘焙蛋糕学校

南宁辛缇

广西辛缇西点是广西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培训机构。主要培训项目有西点、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教学、专业化教学标准、辛缇专业的硬件设备经验丰富的专业教师亲自教学、店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力强劲的培训机构。辛缇西点坚持秉承”专心、专注、专业"的办学理念遵循”品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨、培养了无数西点创业者。始终贯彻落实对学员全程服务精神,并且不断融入实践教学,打造教育培训、连锁综合品牌。

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学习西点烘焙的前景

随着社会的发展,人们对日子质量的要求越来越高,特别是在饮食方面。下午茶和甜点已经成为人们的正常日子。各种相关企业如雨后春笋般涌现,尤其是在西部烘焙职业,尤其是大城市。 如今,我国面包食物已逐步从一、二级城市居民向三、四级城乡市场浸透。受西方文化的影响,面包、蛋糕、饼干等烘焙食物逐步成为我国居民的早餐主食。从年纪来看,烘焙食物的消费集体正在逐步扩展,从儿童到老年人。

南宁辛缇培训六大优势

南宁市烘焙蛋糕学校
  • 90%实操课, 10人左右小班教学, 保证教学质量

    1
  • 培训一体化,注重品牌发展,实现共赢

    2
  • 拥有独立的网络部门,采用线上线下相结合

    3
  • 全程实物操作,使用进口原材料,保证产品口感

    4
  • 一次性收费,学习过程中不收取其它任何费用

    5
  • 学员成功毕业后,后期有任何不明白的地方,可随时联系

    6

西点烘焙的工具

一、蛋糕烤箱(烤箱) 二、全蒸汽炉(水蒸汽炉) 三、油炸炉(油炸炉) 四、微波炉(加热、除霜) 五、电炒刀-切片刀、骨刀、军民刀、桑椹刀、柏树刀(虾饺用)、分切刀(刮刀)、蛋糕刀、面包刀面 六、棍-长面棍,中长面棍,短面棍,饺子面棍,长面棍直径4厘米-1米,中面棍直径50厘米-40厘米,短面棍直径30厘米-28厘米,桉树板桌-槌:直径10厘米,30厘米长-不锈钢-齿杆-裸铝 七、不同大小的蒸笼-大中型,烤盘(煎饼),面团混合机(面团混合),打蛋机(蛋糕),面条压榨机,灌装机

南宁辛缇西点烘焙师资力量

  • 【覃老师】

    南宁市烘焙蛋糕学校
    擅长

    裱花、烘焙、翻糖

    ACIC注册西点大师
    荣获2010年“宝桃杯”全国烘焙知识竞赛优秀奖
    2012年荣获广西“东盟人才活动月”创意西点大赛三等奖
    自2005年起,从事西点制作工作,经验丰富。

学西点烘焙那家机构好

小编为您整理了南宁培训西点烘焙的机构:

南宁辛缇西点隶属于南宁安曼科技有限公司,是一个餐饮教育训练品牌,坐落于南宁市华成都市广场。辛缇西点中心, 秉承“专注、专注、专业”的办学理念;遵从“品牌开展、品牌立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨;以“高品质、高效率、高附加值”的训练

南宁品泽西点咖啡调酒培训设有专业的咖啡教室、英式调酒教室、花式调酒教室、烘焙教室、裱花教室、多媒体教室等,集培训、考证、工作为一体,打造广西重点咖啡调酒西点职业技能培训基地

以上排名不分先后,小编在这里为您推荐南宁辛缇西点,更多关于南宁西点烘焙的内容,欢迎您咨询我们的在线客服

想了解更多南宁辛缇的培训课程,欢迎使用屏幕上方的联系方式联系我们,我们会有专业的老师对您的问题进行解答;也可以留下您的联系方式,我们将会在第①时间联系您,欢迎您随时来南宁辛缇体验我们的课程!

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