深圳蛋糕烘焙学校

消费者的品牌消费意识日趋成熟，烘焙市场的品牌集中度将越来越多。焙烤食品市场竞争将日趋激烈，消费将趋向向于**，高品质的高端产品，高端产品在市场上的容量将不断增长。高。这使烘焙业进入了黄金发展阶段。食品安全，营养和健康一直是新世纪烘焙业的焦点，长期以来一直是一种发展趋势存在。且由于食品安全事件频发，政府和公众因此，烘焙食品企业需要始终如一地将食品安全过渡到其生产管理的始终，积极完成国家认证，建立切实可靠的食品安全防护墙。了解“深圳蛋糕烘焙学校”资料信息，小编为您整理了深圳西点烘焙的相关资料信息，可以参考。

课程内容

1讲解设备的使用，保养和品牌介绍

2原材料介绍及品牌推荐

3黄油的状态和饼干的制作方法

4讲解美乐家蛋糕的制作和慕斯蛋糕的制作与应用

5蛋清和蛋清浅谈蛋糕制作过程中遇到的问题

6商用设备的使用，商用设备和家用设备的替代方法

7制作蛋黄酥，菠萝酥等中式糖果的方法和技术

8说明各种产品的生产，烘烤时间状况和保存方法。

深圳烘焙师培训班课程费用？西点烘焙培训的课程费用主要是跟课程教学内容相关的，西点烘焙作为一个比较注重实践的工作，相对的对于材料的消耗是比较明显的，西点烘焙培训班的课程费用主要包括了材料费，报名费，学杂费以及住宿费，在参加培训过程中学校会在固定的时间之内教会你相关的培训内容，一般基础类的培训时间在一个月左右，通常教学的内容涉及：烘焙、西点、甜品、蛋糕等等，现在有的学校会根据学员的需要单独列出单品，一个单品是200元，基础类的培训课程在3000元左右。