南京学烘焙专业学校

面包综合课程

从面包介绍到面包推广的综合课程。教学内容是必需的面包房类型。课程中的面包食谱是零失败的食谱，老师已经积累了多年的工作经验。有关甜面包和欧洲面包的详细说明，涵盖了市场上流行的面包类型，并采用**面包配方来提高发烧友品尝面包的能力。教学产品有很多类型。每个面包都是用特殊馅料单独制成的，而小班教学课程则充满了高端原材料的实际操作。课程内容：日式面包，特殊吐司，欧洲软面包，脆饼新月形面包，法国面包。理论知识，实用技术，干果的生产和应用，馅料以及面条的生产和应用。

零基础蛋糕培训

本课程的面包产品包括日式，法式，欧式软糖等。产品类别更加多样化，品种和款式非常丰富，热销产品具有很高的市场接受度，各有特色。还添加了许多手工馅料，并扩展了各种口味。原材料是高端的，可以制作纯正的日式面包。包括慕斯系列包括20种样式。课程中的产品在市场上很有竞争力。它还包括持久的经典面包。本课程适合私人住宅，工作室和商店的需求，并且受众广泛。了解如何使用和制作冷冻面团，普通烤箱也可以制作。

完善设备

学校为了保障每个学员都可以人手一台机器以确保每个学生都拥有充分掌握每个细节，花费巨资购买昂贵的机器和设备。

多媒体学习

使用多媒体教学方法，注重细节深度解析制作过程，循环教学方便学员课后重复学习课后知识，使学习变更加**便捷。

小班授课

小班授课让每个教学老师都能准确的照顾学员并根据他们的能力一对一地教他们，耐心地指导他们。

实训工作

模拟工作情况，现场实战演练考核学员的工作能力，使毕业后的在应对问题上更加顺畅，在工作中以便充分发挥职业工作。