福州华南
西点烘焙培训
选华南，省事省心省力!
快速咨询福州西点烘焙师培训
来源：中华网考试编辑：佚名发布时间：2020-10-06
导语概要
福州华南耐心指导，为学员们量身定制辅导方案，有多种班型供学员选择，资深教师高水平指导，能够帮助学员，针对不同水平均能够给予学员周到服务。以下是福州西点烘焙师培训的相关内容。
为什么越来越多的人选择学西点烘培？
工作环境舒适
西点工作，被誉为黄金工作、时髦工作，而西点师无疑也是赞誉美佳。
西点师，俨然已成时髦与艺术的代言，作为食物上的艺术大师，西点师的作业环境无疑让不少人仰慕——坐在舒适的空调房内，只需经过现代化的设备设计出时髦的西点食物，作业简略**。
西点烘焙课程
课程名称
法式甜点班
颁发证书
本校《毕业证》、省厅《上岗证》
就业推荐
学校提供公共就业信息。
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）
法度甜点概论：以法度甜点的原料、设备、用具等常识为基础，教授各式法度甜点的制作工艺与流程。 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。
福州华南职业学校——机构优势有哪些？
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**铸就**
**培育精英
学厨师，最重要的是师资，因为师 资是一所学校的灵魂所在。我校拥 有一批国内厨师培训行业雄厚的， 同时也是无法超越的师资力量
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城市的几何中心
得天独厚的地利之利!
好地段是一所学校发展和壮大的重 要因素之一。得天独厚的地理之利， 不仅能够为学生、老师带来方便， 拥有繁华的商业氛围 。
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师资展现实力
荣誉铸就辉煌!
我校在程振芳大师与马明东大师的 带领下，不仅组建了一批高素质、 高专业水平的国内的师资团队， 更为学校赢得了数不清的荣誉。
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技能教育
也能免费拿学历!
我们知道，一般的职业培训学校都 只传授技能，对于学历证书，那是 需要一定的实力的学校才能具备的， 而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
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国内各大中城市
连锁办学!
福州校区地处福州台江区， 地理位置优越，生活交通便利；泉 州校区依偎清源山，比邻开元寺， 占尽天时地利。商业氛围浓厚，历史 人文厚重。
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全新多媒体教学
开创国内厨师教育先河
我校领导高瞻远瞩，在教学上花费 巨额资金采购了一批先进的教学设 施设备，一起，在教学上理论联系 实际，重点培育学生实践着手才能和 酒店适应才能。
女孩学烘焙都拥有哪些优势
女生学技术可以学西点烘焙，西点是21世纪的向阳职业，算得上很合适女生的作业。
就作业来说，西点师不缺作业的，作业岗位很多，而且待遇也很好，技术嘛，只需会技术薪酬必定高，关键是西点师作业简略，干干净净的
福州华南职业学校 优秀师资
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卢天凤
酒店礼仪教师 酒店办理教师 餐饮工作经理人具有多年的餐饮实践办理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星 级酒店从事餐饮办理和酒店培训工作。 -
罗晓华
高级养分教师、高级烹饪教师、养分教务主任 结业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食养分学”的研究和利用，并做到学以致用。
西点烘焙师发展前景如何
当今，人们的生活节奏逐渐加速，特别是对于城市青年集体来说，吃惯了中式快餐现如今的西式快餐灵敏的管理方式投合了这种消费需求，其方便方就是赢得商场的利器。从消费集体结构来看，年龄与西式快餐偏好成反比。低年龄组和高年龄组更喜爱西餐，青少年成为了西餐消费的主力军。依据西餐培训校园的查询数据，在西餐消费者中，面包和蛋糕的份额最高，别离占88.5%和86.3%。
福州华南职业学校
学习西点烘焙的技巧
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的作业原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再受热胀大使得面团变得松软可口。
2、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不只营养成分丰厚，更可贵的是，它含有丰厚的维生素和矿物质。它还不只自己含有丰厚的维生素，它对面粉中的维生素还有维护作用。还不只仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能添加面团中的B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食制品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
福州华南职业学校
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