广州秦汉胡同书院

个人简介：

冯少青

广东中山人，秦汉胡同专职茶艺教师。国家高级茶艺师、国家高级评茶员，毕业于江西农业大学茶学本科。学习之余研习花艺及茶席设计，并曾参加中国茶叶流通协会茶席设计比赛个人获三等奖。对茶文化发展、六大茶类制作和冲泡品鉴有独特见解，曾多次手工制作茶叶。崇尚茶高于生活、又用于生活的理念，并坚持每年访一两茶山。教学上，拥有多次少儿和成人茶艺教学经验。用系统专业的教学方法，让学生在愉快的氛围里学习茶文化的博大精深、茶类的美妙有趣。

教学目标:

成人:在轻松的氛围中，了解中国茶文化的起源和发展。选水择器、区分品鉴各类茶品，并熟悉各类茶的冲泡方式和技巧。

少儿（5-10）:寓教于乐的方式，让小朋友熟悉中国茶礼仪，塑造良好的品德，怀有一颗感恩的心。并能够辨认和使用简单的茶具，了解和区分六大茶类。