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公共营养师课程培训
重视理论与实操相结合
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负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导
为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务
从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作
从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导
从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导
从事入院病人、疗养院人士的食配餐工作
从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员
出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理指导工作
分清主次，突出重点，公共营养师培训考生自学教材的重点就是抓教材的纲，纲抓住了，就能纲举目张。因此，在学习教材的过程中，就要注意找重点、抓重点、把握重点和掌握重点。找重点，但不一定非得单一地从考试的角度来理解重点和抓重点。一般说来，教材的重点是多层次的，既有全书的重点，也有每个单元的重点，还有每一个章节甚至每一个问题的重点。同时，对于每一个基本概念，基本理论甚至每一个问题的重点字、句也不能忽视。抓住每个层次的重点，着重学习，深刻理解，准确记忆，不断巩固，就能收到以点带面，全面掌握的效果。
公共营养师课程培训内容
课程模块：基础精讲，习题精练。配套资料，电子版：《岗位技能一本通》《习题精编》课程服务：1.班主任导学服务2.定制化学习方案3.专职教研在线答疑4.电子版题库及配套讲义。
课程模块：基础精讲、习题精练、技能实操、考前集训。配套资料，电子版：《岗位技能一本通》《习题精编》。课程服务：1.班主任导学服务2.定制化学习方案3.专职教研在线答疑4.电子版题库及配套讲义。
技能知识考核内容为：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预；考试形式为计算题、简答题、案例分析题。 全国公共营养师考试卷面分值为100分，60分为及格分，单项成绩合格者，成绩保留2年。全部科目考完才能拿到证书，理论知识在9：00-10：30考试，技能考核在10：30-11：30考试。
职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
公共营养师培训课程操作技能包括以下内容：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
目前为止，我国营养师行业的发展趋势非常乐观。由于我国营养师的数量短缺，因此作为新兴的高科技产业，无论是在工资还是就业方面都是乐观的。在国际上，营养师行业很受大家的喜欢，但是要获得这样的注册国际营养师证书并不容易，换句话说，它的发展与医生行业一样受欢迎，因为其具有很高的收入和社会地位。
