第三节典型社会单位的消防宣传与教育培训

一、宾馆、饭店

宾馆和饭店是供旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所，具有多功能、综合性的特点。其火灾危险性主要包括可燃装修材料多、火灾荷载大;建筑结构复杂、火势蔓延迅速;人员聚集、疏散困难等，做好消防宣传与教育培训工作，对保护人民生命和财产安全至关重要。

(一)消防宣传

宾馆、饭店应做好下列消防宣传工作：

1)确定专(兼)职消防宣传教育人员，经过专业培训，具备宣传教育能力。

2)在大堂、餐厅等悬挂或张贴消防宣传标语，利用展板、专栏、广告牌、电子显示屏、电视、网络等形式开展消防宣传教育，在顾客须知、服务指南上宣传消防知识，在客房电视节目中插播消防宣传字幕或画面。

3)员工上岗、转岗前要经过岗前消防安全培训，在培训中表现合格方能上岗、转岗;对在岗人员至少每半年进行一次消防安全教育。

4)在主要出入口设置"消防安全告知书"和"消防安全承诺书"，在客房内应设置醒目的"请勿卧床吸烟"提示牌，在不间断电源插口处提示"不间断电源，离开时请拔下用电器具"，客房内的垃圾桶、烟灰缸上提示"请不要乱扔烟头"，在房卡取电插口处提示"离开时请取出房卡、断电"。

5)在显著位置和每个楼层提示场所的火灾危险性，在疏散通道、安全出口位置及逃生路线提示消防器材的位置和使用方法。

(二)教育培训

1)宾馆、饭店及其内设部门消防安全职责及消防培训内容包括用火、用电、用油、用气是否违章;新建、改建、扩建及装修工程是否违章;疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通;安全疏散指示标志、应急照明设施是否完好;员工是否掌握消防知识;消防(控制室)值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录;燃油、燃气等易燃易爆危险品的使用是否符合有关国家消防技术标准要求;防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施是否落实到位;厨房、灶间烟道每季度是否清洗;消防水源情况，灭火器材配置情况，室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用的情况;灭火和应急疏散预案演练情况。