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作物新品种的培育
(一)单倍体育种：
1.过程：通过 培养获得 ，加倍后当年便可得到 遗传的优良品种。
2.优点：
(1)后代是纯合子，能
(2)极大地缩短了
(二)突变体的利用：
1.产生：由于培养细胞一直处于不断的 ，因此容易受到 和 (如 、 等)的影响而产生 。
2.利用：从产生的突变体中可以 出对人体有用的突变体，进而培育成 。
三、细胞产物的工厂化生产：
1.细胞产物种类： 、脂肪、 、药物、 、生物碱等
2.技术：植物 技术
3.实例：生产人参 ，三七、紫草和银杏的 也都已经实现了工厂化生产
