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2020执业中药师中药一资料:牛黄的鉴别方法
1、外表:
呈卵形或类圆形,管黄呈管状,表面金黄色或棕黄色,细腻,微有光泽。有时外部挂有一层黑色光亮的薄膜,多有裂纹或小突起,称为“乌金衣”。牛黄的断面为黄色,有整齐清晰的同心层纹。有的管黄中间空陷,颜色较深。人工牛黄多呈粉状,也有不规则球块状,浅棕黄色或金黄色。
2、手感:
质轻松脆,易碎,如果是伪品则不易碎。牛黄的水液可以染黄指甲,称为“挂甲”,且经久不褪。
3、口感:
入口清凉,不粘牙。味道先苦,而后转甜,没有膻味。细腻且无渣滓,能将唾液染成黄色。
4、水试:
真牛黄不溶于水,在水中沉淀后,不膨胀,不变色。即使将水加热沸腾,也不会改变。
5、火试:
将烧红的针刺入牛黄,真品会呈层状破裂,内有白点,并伴有香气。