理论：花店营销管理、花材认识、花材养护、色彩学、服务礼仪学、花材的含义与寓
意、插花工具介绍、插花工具使用、艺术三大美学、花艺作品的评赏、仿真花
介绍。
实践：圆形花篮、单面花篮、椭圆形花篮、开业花篮、葬礼花圈、艺术插花设计、圆
形花束、单面花束、欧式花束（新娘手捧花）、胸花、手腕花、婚车布置、仿
真花基础设计。
插花的魅力在于**搭配组合，将各种不起眼的材料组织成具有高雅情趣的艺术品；优秀的插花作品，在视觉上首先要立即引起一种感观和情感上的自然反应，使观赏者在心灵上产失共鸣。
插花作为一门造型艺术，就是根据一定的构思来选材，遵循一定的创作法则，把经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术（构思、造型、设色等）加工的花材（即剪切下来的植物的枝、叶、花、果）插在瓶、盘、盆等容器里，形成一个优美的造型，要求融生活、知识、艺术为一体，并借此表达一种主题，传递一种感情和情趣，使人看后赏心悦目，获得一种精神上的美感和愉快。插花的魅力正是在于**搭配组合，可以把各种不起眼的材料组织成具有高雅情趣的艺术品。
插花根据用途大可以分为：
礼仪插花，指用于社交礼仪，喜庆婚丧等场合具有特定用途的插花。它可以传达友情、亲情、爱情，可以表达欢迎、慰问、哀悼等，形势常常较为固定和简单。
艺术插花，指主要用于艺术欣赏和美化装饰环境的一类插花，相对的具有更大的发展空间。
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