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静如茶事

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杭州茶艺培训新境

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课程介绍

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几种超详细茶艺冲泡法,你值得拥有!

1、煮泡法

老白茶煮泡法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:三个不同的方式:a.可先将沸水倒入紫砂壶中,再将盖碗或紫砂壶冲 泡四五道后的叶底倒入紫砂壶或别的可煮的容器中。b.可用冷水倒入煮茶容器中,再加入老白茶,慢慢煮,煮至香、色你认为皆可时即可;c.亦可以有 条件时把老白茶干茶放入陶器中,在火上慢烤,烤出茶香四溢满屋时,再注入沸水煮,初注水,听那茶遇水舍己的哧哧声,是不是在浅吟低唱,为你献 出**后的温润。

冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次煮泡可留少量茶汤在 煮器中,以确保每一泡茶汤味道均匀)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

2、飘逸杯泡法

飘逸杯被称为为“万能茶具”、“懒人茶具”、“办公室泡茶神器”。

无论在哪里,都很方便实用,又茶汤分离,即当泡茶器、又可当品饮杯。

上层空间里放茶叶,注水泡茶;下层空间里容纳茶汤。

投茶:三四克左右。

润茶:不同白茶根据前面说的相应水温快速润一下。

冲泡:冲入不同白茶适宜的水温。

出汤:注水后稍待10-30秒后按压沥汤按钮,茶汤自然流入到飘逸杯下层空 间中。

品饮或分汤:取下飘逸杯上层泡茶格;一人时可以直接用此飘逸杯品茶;多 人时充当公道杯分汤品饮。

续水:把上层泡茶格放上飘逸杯上,再注水出汤,如此可以多次循环冲泡了 。

3、冷泡法

出门在外,无茶不欢,又苦于无精妙茶器具,此时一瓶简单的矿泉水、纯净 水即可简单搞定,并且茶汤美味不减功夫泡。

把三五克白茶先用冷水润洗一下,然后装入瓶中,拧上盖慢慢待白茶仙子释 放青春吧,提前三两个小时泡上,渴时开盖即饮。

要制用冰凉冷饮,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上几个小时。

准备清单:水瓶或玻璃罐,3g茶叶/300ml水配比。

推荐茶类:白牡丹或白毫银针。

注意事项:用冷水先将茶叶冲洗一次,更好出味。

冷藏时间:冷藏4小时左右,滋味**鲜爽。

风味说明:白茶冷泡后滋味鲜爽。

操作禁忌:投茶后,不可摇晃,保持静止,否则茶的涩味会加重,得不偿失 。

是不是超级实用,喜欢就转发给更多的茶友吧,让大家一起进阶为茶艺师, 泡出属于自己的那泡独一无二的香茶!

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静如茶事茶艺培训班

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一、报名条件:

1、初级茶艺师班,具下列条件之一者: 

(1)初中毕业并从事茶艺工作一年以上; 

(2)高中或中专相关专业学生。

2、中级茶艺师班,具下列条件之一者:

(1)连续从事茶艺工作6年以上; 

(2)大专相关专业三年级学生;

(3)本科相关专业三年级以上学生。

3、高级茶艺师班,具备下列条件之一者: 

(1)连续从事茶艺工作8年以上; 

(2)取得中级资格证书满2年;

(3)大学本科本专业毕业。 

二、报名材料:身份证、学历证书、工作年限证明和3张大一寸白底彩色或 黑白近照。

三、教学内容:(含理论讲课和操作技能训练): 

1、初级茶艺师

(1)茶艺职业道德和法律法规知识; (2)仪表、礼貌礼节知识与茶艺接 待技能; 

(3)六大茶类品质特点及识别技能; (4)茶具品类及配套知识与使用技 能;

(5)泡茶用水知识及用水准备技能; (6)饮茶健康知识与茶叶贮藏常识 ;

(7)中国用茶流源简史与茶艺的概念; (8)泡茶基本技法、茶艺演示知 识及技艺;

(9)茶艺营业服务知识及技能; (10)茶叶茶具营销知识及包装技能技能 。

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**专 业的茶艺人才培训基地

兰昕老师 

讲解茶,还融汇贯通了茶诗词, 富有文化内涵。兰昕老师的课堂时不时传 来愉悦的 负责任的茶道讲师。具有丰富的大型企业茶会的培训经验。同时多次参 益茶文化讲座。深得业内同仁认可。 茶作为饮料,被称之为中国的 第五大发明。茶不仅仅是一种饮料,它在中国成了特有的文

许新影

懂茶。惜茶。工作认真负责,细心耐心,温文尔雅。现持有国家级 茶艺技 师、高级评茶师证书,具有多年培训经验和教学实践经验,具有丰富的大型茶 文化讲座的经验。曾多次参加国内、国际茶艺表演大赛荣获奖项。曾在 北京市东城区 少年宫为小朋友讲解少儿茶艺,对中国传统茶文化具有独到的认知和见解。新影老师 的课堂,知识丰富,条理性强

清音老师茶

清音先生:本名曹大卫,习茶11年,毕业于云南农业大学茶学系,高级茶艺 师,高级茶叶审评师。 在校期间跟随邵宛芳、吕才有、蔡新、周红杰、张亚萍等多位茶学专家学习茶树育种、茶园管理、茶树生理化学、茶叶加工学 、茶叶审评学、茶艺茶道、茶文化史等多门专业课程。 2012年起师从左慧平先生研习茶道,多年从事于茶道教学研究。专攻泡茶技法,心法。承袭

王淼老师

静如总部,书院茶事美学讲师。毕业于中央戏剧学院。依文习茶,依茶致知 。豁达精进,文采斐然。

杨易老师

静如总部,书院茶事美学讲师。自茶悟空,问茶于野。专注笃定,博学善思 。生活茶道美学推广者。

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碧螺春得到过哪些荣誉?

清宣统三年(1911年)在南洋劝业会上得优等奖。1986年、1990年荣获国家商业部名茶称号,1997年获中国国际茶业博览会金奖。

铁观音获得过哪些荣誉?

1982年被商业被评为全国名茶,“凤山牌”铁观音荣获国家金质奖。1986年铁观音在法国世界名茶评比中被评为世界十大名茶之一。

正山小种获得过哪些荣誉?现在为何衰弱?

正山小种在清代时是出口商品中的拳头产品,**高年产量达30万公斤。运往欧洲市场深得上层贵族喜爱,尤其受英国女皇赏识,成为英国皇家御用珍饮,后来流行于上层社会,逐渐形成了早茶、午茶、晚茶、寝前茶等饮茶习俗。级自然保护区,严禁开山种茶,所以产量日减,成为极珍贵的稀有历史名茶。

**适宜制午子仙毫的茶树品种有那些?

以中叶类茶树为主,多为有性群体品种。

什么的闽北乌龙?它有哪些代表性品种?

生产于福建北部五市五县的乌龙茶统称为闽北乌龙。它包括武夷岩茶和闽北水仙两大类。武夷岩茶的主要品种有大红袍、肉桂、水仙、黄观音、金观音、丹桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖等。闽北水仙是指生产在建瓯市以及相邻县(市)的水仙乌龙茶。

祁红获得过哪些荣誉?

1915年获巴拿马万国商品博览会金奖;1983年荣获国家金奖并被列入国家礼茶;1986被评为全国名茶,同一年在布鲁塞尔举办的第26届世界优质食品评选会上再次获得国际金奖。


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【静如茶事】 茶为媒,静如茶事以茶道连接文人风雅与日常生活,并在此基础上建立了涵盖花道、香道、国学、琴箫等各方面的传统修习课程,旨在遵循一种健康自然的生活方式,传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值,让更多的人能在这个浮躁的社会,通过专业系统的学习与雅致生活结缘,在传统风雅中遇一处宁静的心灵栖息;同时也希望更多的人因传统东方生活美学而聚,在大家的共同努力下,中国深厚的传统雅文化能遇水重生辉煌...【详情】
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